Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, tenemos que pedir su consentimiento establecer cookies. Ver más.
Receta - Volcán de Chocolate y Helado de Vainilla
O
| Producto | Precio | Cantidad | |
|---|---|---|---|
Las unidades y/o precios de algunos productos pueden variar, por favor revisa tu resumen de cuenta.
Receta Volcán de Chocolate y Helado de Vainilla
Deja que esta receta sea parte de tus momentos más especiales
Haz de esta receta una experiencia para compartir con quienes más amas, con centro liquido de chocolate intenso, acompañado de helado frío, y tu licor preferido.
Por: Nombre apellido
| Porción | Tiempo de preparación | Nivel de dificultad |
|---|---|---|
| 6 porciones | 30 minutos | Media |
Ingredientes:
-
10 Cucharadas de Mantequilla
-
1 ⅓ Tazas de Chocolate Semiamargo
-
½ Taza de Harina
-
1 ½ Tazas de Azúcar Pulverizada
-
3 Huevos
-
3 Yemas de Huevo
-
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
-
2 Cucharadas de Licor (de tu Preferencia)
Para Decorar:
-
¼ Taza de Blueberries, Lavados y Secados
-
1 Ramita de Menta
-
6 Bolas de Helado de Vainilla
Preparación:
Prepara los moldes y el horno: Precalienta el horno a 350 °F (180 °C). Engrasa con mantequilla 6 moldes pequeños para soufflé, asegurándote de cubrir bien los bordes para facilitar el desmolde.
Derrite el chocolate y la mantequilla: Coloca la mantequilla y el chocolate semiamargo en un recipiente apto para microondas. Derrite en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno para evitar que el chocolate se queme, hasta obtener una mezcla lisa y brillante.
Integra los ingredientes: Añade la harina y el azúcar pulverizada a la mezcla de chocolate y revuelve hasta integrar. Incorpora los huevos y las yemas, mezclando suavemente. Finalmente, agrega el extracto de vainilla y el licor, y revuelve por última vez hasta obtener una preparación homogénea.
Hornea los volcanes: Divide la mezcla de manera uniforme entre los moldes engrasados. Lleva al horno durante 14 minutos. Los bordes deben quedar firmes, mientras que el centro debe mantenerse suave y ligeramente líquido.
Sirve y decora: Retira del horno y pasa un cuchillo por los bordes para desmoldar con cuidado. Sirve de inmediato y decora con blueberries frescos, menta y una bola de helado de vainilla sobre cada volcán.
