Ingredientes: 

Para la Masa: 

Para el Relleno: 

Preparación: 

Preparar la masa: Comienza mezclando la harina con la mantequilla fría en cubos pequeños y el azúcar crema, hasta obtener una textura arenosa. Luego incorpora las nueces molidas, los huevos y la vainilla, amasando con las manos hasta formar una masa suave y uniforme. Unta mantequilla en un molde redondo y distribuye la masa de manera pareja, cubriendo bien el fondo. Hornea a 350°F (175°C) durante unos 15 minutos, hasta que comience a dorarse ligeramente.  

Preparar el relleno: Mientras la base se hornea, bate los huevos con el azúcar crema, la vainilla, la mantequilla derretida y el syrup hasta conseguir una mezcla homogénea. Agrega el mix de nueces y revuelve suavemente para distribuirlas de forma uniforme. Este relleno cremoso será el corazón del Pecan Pie, lleno de sabor y textura. 

Hornear y decorar: Vierte la mezcla del relleno sobre la base prehorneada y vuelve a llevar al horno a 350°F (175°C) durante 40 a 45 minutos, hasta que el relleno esté firme pero aún suave al tacto. Deja enfriar completamente antes de decorar con pecans enteros en la parte superior. Sirve tu Pecan Pie casero con una bola de helado de vainilla o una taza de café caliente, y disfruta de un postre que hará que cada bocado sepa a Navidad.