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Receta - Ensalada de Rúcula y Atún
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Ensalada de Rúcula y Atún
Comer rico y saludable sí es posible, y esta ensalada es la prueba
Comer saludable no tiene que ser complicado. Prepara esta receta fácil de ensalada de rúcula y atún, fresca, ligera y hecha con ingredientes que ya tienes en tu cocina.
Por: Nombre apellido
| Porción | Tiempo de preparación | Nivel de dificultad |
|---|---|---|
| 1 porciones | 15 minutos | Fácil |
Ingredientes:
Lorem Ipsum:
-
1 Taza de Rúcula
-
2 Huevos Hervidos
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2 Tomates Pequeños
-
1 Lata de Atún con Agua
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Aceite de Oliva
-
Vinagre Balsámico
-
Sal
-
Pimienta
Preparación:
Prepara tu mise en place: Comienza lavando y escurriendo muy bien la rúcula. Resérvala mientras trabajas con el resto de los ingredientes.
Mezcla el atún, tomate y huevo: Drena el líquido del atún y colócalo en un bowl junto con los tomates picados y los huevos cocidos. Salpimienta al gusto y mezcla suavemente hasta integrar todos los sabores.
Incorpora la rúcula y el aceite: Agrega la rúcula reservada a la mezcla y vierte un chorrito de aceite de oliva y un toque de vinagre balsámico. Mezcla delicadamente para que todos los ingredientes se impregnen de la mezcla sin perder la frescura de la rúcula.
Sirve y disfruta: Sirve inmediatamente para aprovechar la textura crujiente de la rúcula y la combinación fresca de sabores.
Tip: Si quieres ahorrar tiempo, puedes preparar con antelación la mezcla de huevos, tomate y atún y guardarla en la nevera. Solo agrégala a la rúcula y el aderezo unos minutos antes de servir.
