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Receta - Ensalada de Espinacas con Manzanas, Nueces y Cranberries
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Ensalada de Espinacas con Manzanas, Nueces y Cranberries
La receta perfecta para un almuerzo saludable, fresco y delicioso
Preparar una ensalada fresca y saludable no tiene por qué ser complicado. Esta receta de espinacas con manzana ofrece crujido, sabor y frescura en cada bocado.
Por: Nombre apellido
| Porción | Tiempo de preparación | Nivel de dificultad |
|---|---|---|
| 4 porciones | 15 minutos | Fácil |
Ingredientes:
Para la Ensalada:
-
6 Tazas de Espinaca
-
2 Manzanas Rojas
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1 Taza de Nueces, Troceadas
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⅓ Taza de Queso feta
-
⅓ Taza de Cranberries
Para el Aderezo:
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1 Taza de Jugo de Naranja
-
4 Cucharadas de Vinagre de Manzana
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2 Cucharadas de Miel
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½ Cucharadita de Sal
-
½ Cucharadita de Pimienta
-
½ Cucharadita de Aceite de Oliva
Preparación:
Prepara la ensalada: Comienza lavando bien las espinacas y sécalas con cuidado para que se mantengan frescas y crujientes. Luego corta las manzanas en láminas finas; no tienen que quedar perfectas, solo lo suficiente para que se integren bien. Coloca las espinacas en un bowl amplio y agrega el queso feta desmoronado, las nueces y los cranberries. Mezcla suavemente para combinar todo sin aplastar los ingredientes y mantener la ensalada ligera y bien balanceada.
Prepara la vinagreta y sirve: En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de naranja con el vinagre de manzana, la miel, la sal, la pimienta y el aceite de oliva hasta que todo quede bien integrado. Justo antes de servir, vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla con cuidado para que se reparta de manera uniforme.
Sirve de inmediato y disfruta una ensalada fresca, llena de sabor y perfecta para acompañar tus comidas o resolver un almuerzo ligero sin complicaciones.
