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RECETA - Salchichas en salsa de cervezas
Ingredientes:
16 salchichas frescas
2 cebollas
300 gr. de hongos laminados
1 botella de cerveza
Pimienta negra
Sal
1 cucharada de jengibre molido
2 cebollas
300 gr. de hongos laminados
1 botella de cerveza
Pimienta negra
Sal
1 cucharada de jengibre molido
Preparación paso a paso:
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En una sartén con un poco de aceite, cocinar las salchichas. Deberán quedar bien selladas y cocidas en el centro. Pelar y picar bien las cebollas, en trozos más o menos del mismo tamaño.
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Sofreír con un poco de aceite en la sartén. Cuando empiece a estar tierna, agregar los hongos laminados. Colocar las salchichas y un poco de jengibre para aportar un punto de sabor picante.
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Destapar y verter la cerveza en las salchichas. Bajar el fuego en ese momento y dejar cocer por 15 minutos.
