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Receta - Crepes Caseros con Crema de Avellana
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Receta Crepes Caseros con Crema de Avellana
Una receta de crepes caseros irresistibles con crema de avellana y fresas
Suaves, dorados y rellenos de crema de avellana y fresas. Esta receta casera de crepes fue diseñada para compartir en familia, amigos o esa compañía especial.
Por: Nombre apellido
| Porción | Tiempo de preparación | Nivel de dificultad |
|---|---|---|
| 2 porciones | 20 minutos | Fácil |
Ingredientes:
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1 Taza de Leche
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1 Huevo
-
Crema de Avellana
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1 Cucharadita de Mantequilla Derretida
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½ Cucharadita de Esencia de Vainilla
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1 Taza de Harina
-
1 Cucharada de Azúcar
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Fresas en Rodajas
Preparación:
Prepara la mezcla de los crepes: En un tazón grande, agrega la leche, la harina, el huevo, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcla bien con un batidor manual o tenedor hasta obtener una masa líquida, homogénea y sin grumos. Añade la esencia de vainilla y vuelve a mezclar para incorporar más el sabor.
Cocina los crepes: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y, si es necesario, engrásala ligeramente con un poco de mantequilla. Vierte una pequeña cantidad de la mezcla y mueve la sartén para distribuirla de manera uniforme.
Cocina durante 1 a 2 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse y la superficie esté firme. Voltea con cuidado y cocina unos segundos más por el otro lado. Repite el proceso hasta terminar la mezcla.
Rellena y sirve: Unta una capa generosa de crema de avellana sobre cada crepe caliente y agrega fresas frescas en rodajas. Dobla o enrolla según tu preferencia y sirve de inmediato.
