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RECETA - Bistec encebollado
Ingredientes:
- 1 libra Palomilla
- 1 cdta. Aceite vegetal
- 2 dientes ajo, cortados finamente
- 2 tazas Cebolla, cortada en rodajas
- 2 cdas. Salsa de Tomate
- Pimienta negra, al gusto
- 1 taza de Agua
Preparación paso a paso:
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En un tazón, colocar la carne, la pimienta y marinar durante 5 minutos.
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En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla y sofreír durante 10 minutos revolviendo constantemente. Añadir la carne y cocinar hasta que empiece a dorar.
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Agregar la Salsa de Tomate, el agua, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos. Servir y degustar.
