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Queso de pasta dura, similar al italiano Parmesano, con un suave sabor picante; maduración mínima 180 días. Posee una multitud de sabores bien definidos: a pasas, fruta seca y vino.
Queso de pasta dura, similar al italiano Parmesano, con un suave sabor picante; maduración mínima 180 días. Posee una multitud de sabores bien definidos: a pasas, fruta seca y vino.
