Producto histórico de los Fratelli Beretta, de materias primas porcinas seleccionadas, embuchadas en la corteza del cerdo. Beretta dedica a estos productos el esmero de 200 años de tradición, sabias recetas, para el especiado y la precocción lenta y cuidadosa, ofreciendo auténticos productos da gastronomía para enriquecer los segundos platos de los días festivos y también de aquellos normales.