El arroz Basmati es un grano extralargo y delgado de arroz blanco que se cultiva en las fértiles llanuras del norte de la India y Pakistán. Conocido por el maravilloso aroma que libera durante la cocción y por su sabor único, el arroz basmati añejo se cocina ligero y esponjoso y es perfecto para pilafs o guarniciones que se comen con curry, pollo, platos de carne o guisos. El envejecimiento del arroz intensifica el sabor, el aroma y la textura.