Intensa cerveza de color oro viejo, brillante. Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces a caramelo. En boca su amargor equilibra su alto grado alcohólico y su ligero postgusto picante. Marida con: quesos azules, mariscos: pulpo a la gallega o calamares, pescados: palometa, salmón, trucha, sardinas, anchoas y atún. Carnes: Las carnes de cerdo (como cerdo ibérico) y Embutidos Ibéricos.